1、保持适当体重，BMI维持在1808至25。BMI是肥胖指数，22最标准，即体重（kg）除以身高（m^2）,例如体重72公斤，身高
2、经常适度运动。运动可保持体力，维持体内原有的抵抗力。但每天激烈运动会损伤遗传基因而致癌。最好每天快步走一小时，每周游泳或慢跑一小时。
3、多吃蔬菜及水果。黄绿色蔬菜及水果含大量维他命C、A、E及B－胡萝卜素，可防癌。
4、谷类、豆类、根菜类每天至少摄取600至
5、最好不喝酒。男生每天以两杯，女性以一杯为限。
6、牛、羊、猪肉每天摄取
7、控制动物脂肪摄取量，适度摄取植物性脂肪。动物性脂肪摄取过多易肥胖。
8、成人每天摄取食盐
9、多吃生鲜食品，少吃罐头类食品。
10、食品应冷冻、冷藏保存，但也不能将冰箱视为万能箱，食品不可藏放太久。
11、避免食品添加物。有些食品会添加防腐剂的食品添加物。有些添加物会有使基因突变的物质，若是添加物在体内蓄存，会产生不良作用，目前仍无法确知。
12、不吃烧焦食品。烧焦的鱼、肉都会产生致癌物。
13、少吃营养剂、补品。
14、戒烟。吸烟者患喉癌的比率为不吸烟者的30倍以上，肺癌约5倍，吸烟年龄愈低，烟龄愈久的人，患病比率高得惊人。